樽前工房では、皆様に安くて美味しいお肉を味わっていただくため、3つのこだわりを大切にしています。
当社の味付け加工は濃い目の味付け加工をしています。育ち盛りのお子様、肉体労働で疲れ気味の方におすすめです。
当社では、ある程度の味付け加工商品を一度下味をつけ、熟成させています。その分、柔らかくて美味くなります。
お客様へ安くて美味しいお肉をご提供するため、中間の卸売り業者を通さず、自社加工するのでコスト削減。お客様の食卓へ
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ジンギスカンやわらか厚切り［600g］ラム肉とマトンの混合です。やわらか加工した厚切り8ｍｍカットしたお肉をジンギスカンのたれに絡め価格：1,080円 -
ジンギスカンやわらか厚切りボリュームパック［900g］左記の商品のボリュームパックで価格を抑え肉とタレの割合を6対4へ野菜も沢山入れて召し上がれる価格：1,620円 -
ジンギスカンやわらか厚切りロースジンギスカン（マトンロース）［500g］マトンロースの筋を引きやわらか加工した厚切り1.5㎝カットしたお肉をジンギスカンのたれに絡め価格：1,080円 -
ジンギスカンやわらか厚切りロースジンギスカン（マトンロース）［750g］左記の商品のボリュームパックで価格を抑え価格：1,620円 -
厚切り豚肉使用ジンギスカン豚肉［800g］豚のカタロースをやわらか加工した厚切り8ｍｍカットしたお肉をジンギスカンのたれに絡め価格：1,080円
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若鶏半身揚げ当店自慢の塩、胡椒、お酒などでしっかり漬け込みました価格：756円 -
若鶏醬油ザンギ当店自慢の醤油、玉葱、お酒などでしっかり漬け込みました価格：540円 -
若鶏塩から揚げ当店自慢の特製塩だれなどでしっかり漬け込み衣で包みました価格：540円
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厚切り豚肉使用 豚カルビロング［800g］豚のカタロースをやわらか加工した長くカットし1㎝カットしたお肉を自慢のにんにく醤油で味付け価格：1,080円 -
味付け牛カルビーお買い得［500g］アメリカ産の牛バラ肉を4㎜かっとして自慢のにんにく醤油で味付け価格：1,080円 -
お買い得 牛切り落としカルビ ［500g］国産牛の切り落としで作ったカルビ脂身が多めで形が不ぞろい自慢のにんにく醤油で味付け価格：1,080円 -
にんにく醬油中落ち牛カルビ［450g］バラ山をカットしてやわらか加工にして自慢のにんにく醤油で味付け歯ごたえのある感覚価格：1,080円 -
牛カルビロング［500g］北海道産の経産牛のサガリをやわらか加工し厚めにカットして自慢のにんにく醤油で味付け価格：1,080円 -
やわらか加工 にんにく醤油牛さがり［500g］北海道産の経産牛のサガリをやわらか加工し厚めにカットして自慢のにんにく醤油で味付け価格：1,080円 -
北海道産牛さがり使用塩味牛さがり［500g］北海道産の経産牛のサガリをやわらか加工し厚めにカットして自慢のにんにく醤油で味付け価格：1,080円
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やわらか加工用牛カットステーキ［500g］北海道産の経産牛のサガリをやわらか加工しサイコロ状にカットし和牛の脂でコーティング価格：1,080円 -
やわらか加工肉の牛カットステーキガーリックペッパー［500g］左記の商品にガーリックブラックペッパーなどで味付けしました価格：1,080円
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味噌 豚 お得なホルモン［600g］北海道産・豚小腸を味噌味で漬け込みました割合厚みな、内臓肉の食感肉との割合は8対2価格：540円 -
塩味 お得な豚ホルモン［600g］北海道産・豚小腸を塩味で漬け込みました割合厚みな、内臓肉の食感肉との割合は8対2価格：540円 -
にんにく醬油 お得な豚ホルモン［600g］北海道産・豚小腸をにんにく醤油味で漬け込みました割合厚みな、内臓肉の食感肉との割合は8対2価格：540円 -
味噌 北海道産大腸ホルモン［500g］北海道産豚大腸を一頭買い数量は出ただけの限定品身は薄目のパリパリ感肉との割合は8対2価格：540円 -
旨 塩味 北海道産大腸ホルモン［500g］北海道産豚大腸を一頭買い。数量は出ただけの限定品。身は薄目のパリパリ感。肉との割合は8対2価格：540円 -
旨にんにく醬油北海道産大腸ホルモン［500g］北海道産豚大腸を一頭買い。数量は出ただけの限定品。身は薄目のパリパリ感。肉との割合は8対2価格：540円 -
旨ジンギスカン味北海道産大腸ホルモン［500g］北海道産豚大腸を一頭買い。数量は出ただけの限定品。身は薄目のパリパリ感。肉との割合は8対2価格：540円
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しま腸 牛ホルモン濃厚味噌味［250g］アメリカ産・脂付き・しま腸・脂身が旨い。味噌味で漬け込みました。肉との割合は8対2価格：540円 -
牛しま腸 しお味［250g］アメリカ産・脂付き・しま腸・脂身が旨い。塩味で漬け込みました。肉との割合は8対2価格：540円 -
牛しま腸 バジルソルト［250g］しま腸は噛みごたえのある脂乗りのいいホルモンです。バジル風味で肉との割合は9対1価格：540円
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塩味牛ミノ北海道産並［250g］北海道産・並みミノを塩味で漬け込みました。身は薄目で食べやすい肉との割合は8対2価格：540円 -
国産牛塩味ハツ♡焼き［500g］北海道産・牛心臓・塩味で漬け込みました。癖のない内臓肉。肉との割合は8対2価格：540円 -
旨塩味北海道産牛ギアラ［250g］ラム肉とマトンの混合です。やわらか加工した厚切り8ｍｍカットしたお肉をジンギスカンのたれに絡め価格：540円
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ホルモン豚塩旨
［350g］当社一番人気と争う塩ホルモンです肉との割合は8対2価格：1,080円 -
ホルモン味噌樽前豚［350g］当社一番人気の特製味噌だれの味付けは濃いめになっています。肉との割合は8対2価格：1,080円 -
旨辛味噌豚ホルモン（直腸）［350g］特製味噌だれをベースに豆板醤、一味などを加え、辛さ自慢の味付け。肉との割合は8対2価格：1,080円 -
にんにく醬油旨豚ホルモン［350g］当社の特製のにんにく醤油に付け込んだ。
肉との割合は8対2価格：1,080円 -
キムチホルモン旨焼［350g］キムチベースのたれで作り上げた本格派。辛さは控えめ。肉との割合は8対2価格：1,080円 -
旨バジルソテー豚ホルモンうまみオイル漬け［350g］バジルの風味とあっさり塩味の効いた新感覚。肉との割合は9対1価格：1,080円 -
旨レモンオイル焼き豚ホルモンうまみオイル漬け［350g］レモンの風味をオイルでコーティング肉との割合は9対1価格：1,080円 -
ガーリックバター醬油豚ホルモン［350g］ガーリックとバターの風味。肉との割合は9対1価格：1,080円 -
カット直腸味なし旨豚［350g］お好みで味付けができる鍋にも最適価格：1,080円
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マルチョウのコロコロ豚ホルモン濃厚味噌［300g］マルチョウは噛みごたえのある脂乗りのいいホルモンです。自家製味噌で肉との割合は8対2価格：540円 -
マルチョウのコロコロ豚ホルモン濃厚味噌風味豊かな塩味味バジルソルト［300g］マルチョウは噛みごたえのある脂乗りのいいホルモンです。バジル風味で肉との割合は9対1価格：540円 -
マルチョウのコロコロ豚ホルモンペッパー風味塩味［300g］マルチョウは噛みごたえのある脂乗りのいいホルモンです。塩味で肉との割合は8対2価格：540円
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塩味豚ガツ［500g］北海道産豚内臓肉の並みガツを利用したコリコリ食感の塩味。肉との割合は8対2価格：540円 -
豚塩味ミックスホルモン［500g］北海道産豚内臓肉の並みガツ。小腸を合わせて。塩味で肉との割合は8対2価格：540円
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旨塩厚切り豚舌［350g］北海道産豚タンを厚めにカットして塩味で漬け込みました肉との割合は8対2価格：540円 -
北海道産塩味豚さがり［400g］北海道産豚サガリ。少し歯ごたえのある食感。塩味で漬け込みました。肉との割合は8対2価格：540円 -
旨オイル焼きレモン風味 厚切り豚タン［350g］北海道産豚タンを厚めにカットしてレモンオイルで漬け込みました。肉との割合は9対1価格：540円 -
旨塩とんとろ豚［250g］アメリカ産・とんとろ。塩味で漬け込みました。肉との割合は8対2価格：540円
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ポンポチ塩味［400g］国内産の鶏テールを脂取りをし、塩味で焼いても揚げても。肉との割合は8対2価格：540円 -
ヤゲン軟骨塩味［400g］ブラジル産の軟骨を塩味で漬け込みました。焼いても揚げても肉との割合は8対2価格：540円 -
鶏肩塩焼き［450g］北海道産。鶏むねの一部。振袖とも呼ばれ、ふわふわ食感。塩味で肉との割合は8対2価格：540円 -
鶏ハラミにんにく醬油［350g］国内産の鶏ハラミ。食感が変わっていてホルモンみたいな感じ。肉との割合は8対2価格：540円 -
旨塩せせり鶏［300g］国内産せせりを塩味で漬け込みました。肉との割合は8対2価格：540円 -
せせり旨鶏味付［300g］国内産せせりをにんにく醤油で味付け。肉との割合は8対2価格：540円 -
国内産鶏ミックスホルモン［500g］国産の鶏の内臓・ハート・レバー・砂肝を塩味で漬け込みました。肉との割合は8対2価格：540円 -
焼いても鶏肉皮塩焼きペッパー風味塩味 ［600g］鶏の皮の塩焼き用です。お買い得な一品です。価格：540円
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焼いても鶏肉皮塩焼きペッパー風味塩味［600g］鶏の皮の塩焼き用です。お買い得な一品です。価格：540円
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厚切り豚肩ロースしょうが焼き豚［400g］醤油ベースのたれで甘しょっぱくアレンジ。豚カタロースで特製ダレ肉との割合は8対2価格：540円 -
十勝厚切り豚丼豚［400g］北海道を代表する丼の定番の一品。豚カタロースで特製ダレ。肉との割合は8対2価格：540円 -
やわらか加工肉 牛味噌漬け［350g］北海道産経産牛さがり。自家製の甘味噌で漬け込み。肉との割合は7対3価格：540円 -
にんにく醬油薄切り野菜と一緒に野菜炒め豚カルビピートロ（豚ネック）［700g］北海道産豚首肉（ピートロ）薄切りにし、にんにく醤油・豚カルビ丼におすすめ。肉との割合は8対2価格：540円 -
塩味塩豚カルビ丼に野菜炒め豚カルビ［700g］北海道産豚首肉（ピートロ）薄切りにし、塩味。野菜炒め・豚カルビ丼におすすめ。肉との割合は8対2価格：540円 -
やわらか鶏むねの一部の肩肉鶏丼［400g］北海道産鶏むねの一部。肩肉を丼たれで漬け込み。そのままでも卵と絡めても。肉との割合は8対2価格：540円 -
キムチ味豚キムチ炒め 野菜炒め豚カルビピートロ（豚ネック）［700g］北海道産豚首肉（ピートロ）薄切りにし、キムチ味、。野菜炒め・豚カルビ丼におすすめ。肉との割合は8対2価格：540円 -
樽前工房の醬油ザンギ［600g］北海道の定番から揚げ。鶏モモを醤油ベースタレに漬け込み片栗粉をつけて揚げてください。肉との割合は8対2価格：540円 -
北海道ザンギやわらか仕込み塩から揚げ［600g］鶏モモをバッタ粉で絡めているのでそのまま揚げてください。塩味。肉との割合は7対3価格：540円 -
おつまみ唐揚げひざ軟骨＆鶏肉塩から揚げ［600g］ひざ軟骨と鶏肉入りのバッタ粉で絡めているので握るように摘まんで揚げてください。肉との割合は7対3価格：540円 -
ほんのり生姜風味鶏モモ使用鶏たたき［450g］鶏モモを使った生姜が効いたたたきです。どんなお鍋でも合う一品。かくし味に魚醤価格：540円 -
北海道産豚小腸使用 豚もつ［450g］北海道産の小腸。ボイルだから柔らかい。大き目カット。もつ鍋に最適です。鍋の一品にも価格：540円 -
ほんのり生姜風味鶏モモ豚肉使用鶏＆豚たたき［450g］鶏モモと豚肉を使った生姜が効いた、たたきです。どんなお鍋でも合う一品。かくし味に魚醤価格：540円
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旨 豚ばら煮豚チャーシュー自家製甘たれ入り［600g］豚ばら肉を醤油でじっくり煮込み、一緒の甘タレを掛け温めて召しあがってください価格：1,080円 -
旨 豚とろ煮豚チャーシュー自家製甘たれ入り ［800g］北海道産ピートロとサガリ。醤油ベースでしょっぱく煮込み一緒の甘タレを掛け温めて召しあがってください価格：1,080円 -
ローストチキンハムとりもも［300g前後］鶏モモを下味をつけ、じっくり味をつけ低温で焼き上げました。あっさり塩味価格：540円 -
豚角煮 旨豚やわらか［350g］北海道産ピートロを柔らかくなるまで煮込みました価格：540円 -
塩味やわらか焼き豚足［3ヶ入り］北海道産豚足を下ゆでし、焼き上げました。あぅさり塩味価格：540円 -
シーズニングスパイスローストレック［3本入り］骨付き鶏モモを下味をつけ、さらにシーズニングスパイスで焼き上げました。価格：540円 -
本格派塩 炙り鶏もも一枚焼き［2枚入り］鶏モモを下味をつけ、あっさり塩味とブラックペッパーで味付けました価格：540円 -
本格派照り焼きお弁当シリーズ鶏もも［5枚入り］鶏モモを下味をつけ、照り焼きソースで絡めました価格：540円 -
北海道産豚レバー使用豚レバー甘露煮［200g×2Ｐ］北海道産豚レバーを焼き上げてから味付けしました価格：540円 -
特製塩たれ 味わいの深さ親鳥塩味焼き鳥風［150g×2Ｐ］国産の親鳥をボイルし、その上で焼き上げました。一口大にカット。あっさり塩味価格：540円 -
焼き鳥風 旨親鳥秘伝タレ［150g×2Ｐ］国産の親鳥をボイルし、その上で焼き上げました。一口大にカット。秘伝たれ。甘口醤油価格：540円 -
豚角煮切り落とし［250g×2Ｐ］当社の加工の一つで角煮の加工があります。その際にできる端っこですのでお買い得価格：540円 -
切り落とし焼き豚［250g×2Ｐ］当社の加工の一つで焼き豚の加工があります。その際にできる端っこですので、お買い得価格：540円